カテゴリー: buono!

フランスパンにトマトと庭でとれたバジルをのせ、塩コショーとオリーブオイルをかける。こんなシンプルなものがなぜこんなにおいしいんだろうというくらいおいしい！。バジルの香りは食欲をそそります。

ちょっとだけはりこんで買った中トロ。とは言っても、ほんのちょっとだけ。とろっとしていて、うまいんだな～これが。

「Patisserie Sui」 阪急上牧駅近くにあるお店です。このお店も家から車で１５分くらいのところにあります。こだわりが感じられ、見た目の美しさもありますが、食べたときに、予想していた味を上回るおいしさがあります。...

地元高槻にある、「ROLL」のロールケーキ。こんな近くにおいしいロールケーキがあるとは思いませんでした。三田の小山さんのロールケーキに匹敵するおいしさ。ちょっと素朴でなつかしい感じのロールケーキです。 参考にこちらのペー...

アスパラとベーコンのパスタです。少しとうがらしを入れてピリッとさせると味がひきしまります。

久しぶりに我が家で手作りピッツァ。生ハムとルッコラの組み合わせは最高です。

いつもこんな朝食が食べれたらいいんだけど・・・

「下村」のアナゴの押し寿司あなご好きにとってはたまらない一品。アナゴは炭火で焼いてあり、香りがとてもいい。ご飯ももっちりとしていて、いくらでも食べれそうなお寿司。 やっぱり炭火です。

「明治亭」のソースカツ丼このカツを試食して即買いしてしまいました。普通のカツはうすっぺらい感じですが、このカツは厚みがあり、しかもやわらかくふっくら仕上がっています。 カツにかかっているソースも絶妙。がっつりいけます。

「Mon chou chou」　モンシュシュの”堂島ロール”写真を見てもわかるとおり、ロールケーキの中にクリームがたっぷりと入っています。生地部分も卵のふわふわ感があり、クリームとの調和がばっちり。お土産にも良さそうなロ...