麦皮（ふすま）にかけろ中崎一丁中崎商店街1-6-18号らーめん

ギャラリーの搬入後、たまたま寄ったお店が
「麦皮（ふすま）にかけろ中崎一丁中崎商店街1-6-18号らーめん」です。

塩ラーメンでおいしいところというのはあまり知らなかったんですが、
魚貝鶏ガラのスープは、うまみがありさっぱりしています。
麺もこしがあり、めちゃめちゃおいしかったです。
麺は2種類から選べました。

途中で海老油をスポイトで入れるんですが、
これを入れるとまた、風味が変わり2度楽しめます。

また、行きたくなるおいしさでした。